五、國外生鮮電商的運營模式

    1、Local Harvest的O2O農產品電商模式

    Local harvest通過將農產品搜索和Google Maps技術有機的結合起來，形成一種農產品搜索+Google Maps +在線購買的模式。網站展示一張美國地圖，綠色標注是農場位置，紅色是農貿市場或商店，藍色表示由附近農場供給的餐館，紫色是雜貨店，顧客輸入郵編，網頁上會提示附近的農場，市場等信息，顧客可通過平臺實現O2O購物。

    2、美國Farmigo農產品平臺運營模式

    Farmigo目前正打造全美最大的農產品在線交易平臺：

    1）Farmigo自身并不銷售農產品，僅做平臺；

    2）全部賣新鮮食材為核心；

    3）48小時送貨上門，社區支持型農業（CSA），區域供應為主；

    4）價格優勢比超市便宜20-30%……

    點評：在中國或許未來在中國天貓+社區便利店可以實現……

    3、美國有機商品超市Whole Foods的O2O運營模式

    Whole Foods Market 美國最大天然食品零售商，敢與沃爾瑪叫板的零售商，他的過人之處在于把賣食品變成賣生活方式…

    目前啟動的O2O運營模式：顧客用APP選擇美味食譜，再生成購物清單，通過手機搜索最近Whole Foods超市購物，顧客建立自己美食檔案，鼓勵SNS分享帶動營銷。

    點評：這種方式是互聯網模式的O2O體驗的典范，值得中國借鑒。

    ● 編后語：

    2014年生鮮電商將迎來轉型與變革，得平臺得天下、得粉絲得天下、得供應鏈得天下。新的爆點的基礎就在這三個方面，模式上C2B預售+O2O服務、敏捷供應鏈服務是核心。吃貨是個大市場，機會很大，值得關注！